Kobe govedina

„Kobe govedina“ koja predstavlja veliki delikates u oblasti mesa, potiče od specijalne Tajima-ushi rase Wagyu goveda koja se preoizvodi samo u Japanu. Zahvaljujući fantastičnom ukusu, mekoći i savršenoj strukturi masti, kilogram Kobu govedine košta oko 500 dolara. Ono što je interesantno pomenuti jeste da samo 262 farme uzgajaju ovu vrstu goveda, sa oko 5 do najviše 15 goveda na jednoj farmi. Ali interesantno je da se prema ovim životinjama ponaša kao prema maloj razmaženoj deci. Ugađa im se u svakom pogledu, a ono što će sve iznenaditi jeste da vlasnici ovim životinjama pružaju čak i svakodnevnu masažu tako da tome moramo zahvaliti na lepoti ovog mesa, jer opuštene i smirene životinje daju najbolje meso.