Naslovna :: Najskuplje poslastice :: Macaroons Haute Couture
Wizard of OZ Ruby Slippers

Macaroons Haute Couture

Ovog puta predstavljamo vam jedan sasvim običan kolačić za koji verovatno nikada ne biste pomislili da bi mogao biti na listi najskupljih kolača ili poslastica. Deluje vrlo prosto i neupečatljivo i svako bi pomislio da kutiju ovih kolačića može kupiti za nekoliko dolara. Ali varate se. Tajna njegove cene od čak 7 500 dolara po kilogramu, leži u sastojcima od kojih je ovaj mali kolač napravljen. Napravljen je u obliku malog okruglog sendviča, čije se testo pravi od belanaca, balzamovog sirćeta i specijalne morske soli koja se sakuplja ručno, a ono što se nalazi u sredini sendviča, definitivno je vaš izbor, jer je moguće staviti bilo šta. Paleta satojaka koji se mogu ukopiti u ovaj kolač je široka, tako da se za njega može reći da je napravljen po svačijoj meri.Bitno je pomenuti i tvorca ovih simpatičnih kolačića. On se zove Pierre Herme i poznati je kulinarski šef za koga se može reći da je umetnik u pogledu kreiranja i pravljenja slatkiša. Svoj biznis je proširio na dve velike metropole a to su Pariz i Tokio i definitivno je veoma uspešan u svom poslu.